Aprendiendo más sobre las mezclas

OBJETIVOS:

* Diferenciar los métodos de separación de mezclas. 

CONSIDERACIONES TEÓRICAS

Observa la siguiente imagen para recordar sustancias puras y mezclas. 

Si recordamos la anterior publicación la mezcla es la Combinaciones de dos o más sustancias puras y hay dos clases de ellas: En las que NO se pueden distinguir sus componentes a simple vista (Mezclas homogéneas) y en las que Sí se pueden distinguir sus componentes a simple vista (Mezclas heterogéneas).

Para obtener una mezcla verdadera, se necesita ejercer una acción mecánica sobre sus componentes que les permita juntarse y disponer sus partículas organizadamente. Esta acción puede ser batir, revolver, agitar o licuar, entre otros. 

Cuando las partículas de una mezcla se organizan tan bien que no podemos, a simple vista distinguir sus componentes, hablamos de una mezcla homogénea o solución (ej. agua de panela). Cuando los componentes de una mezcla se pueden diferenciar o identificar a simple vista, la llamamos mezcla heterogénea (ej. el concreto, mezcla de cemento y arena)

El efecto de la agitación en las características de las mezclas consiste en forzar mecánicamente a un fluido para que adquiera un movimiento circular en el interior de un recipiente. Esto con el fin de hacer que las sustancias dentro del recipiente se junten y todas sus moléculas se distribuyan organizadamente hasta parecer una sola sustancia.

Ahora que ya conoces una técnica para mezclar, además de ello,  como ya lo leíste antes,  las mezclas tienen la característica de poder ser separadas a continuación te explicamos más profundamente sobre ellas: 

DECANTACIÓN 

Método de separación en el que se aprovecha que uno de los componentes tiene mayor densidad que el otro y por tanto, el menos denso flota sobre la superficie y el más denso tiende a irse hacia el fondo del recipiente, esto con respecto al agua.

DESTILACIÓN

Consiste en separar mezclas homogéneas mediante vaporización y condensación en los diferentes componentes líquidos, sólidos disueltos en líquidos, o gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullición de cada uno de sus componentes, evaporándose y condensándose primero la sustancia de punto de ebullición más bajo según los componentes de la mezcla.

FILTRACIÓN 

Método para separar mezclas de sólidos inmersos en un líquido, utilizando algún medio o barrera porosa.

EVAPORACIÓN

Método de separación que consiste en calentar la mezcla (solida-liquida) hasta que uno de los componentes pasen de estado líquido a gaseoso mientras que el otro componente se queda en el recipiente.

Recuperado de: Colombia Aprende Ciencias Naturales grado cuarto

ACTIVIDAD:

 

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